Canicule - Faire de l'ombre pour réduire l'échaudage et les brûlure sur feuilles

Les épisodes caniculaires de l'été ont malmené la vigne. Localement, des échaudages sur grappes et des brûlures de feuilles sont à déplorer. À l'avenir, la gestion du stress thermique sera un paramètre supplémentaire à veiller. Des solutions existent, à adapter à l'année et au niveau du stress hydrique. 

L’été 2022 aura été remarquable par bien des aspects. Les températures sont restées supérieures aux normales durant la quasi-totalité de la saison. Elles ont été en moyenne 1 à 3 °C au-dessus des valeurs saisonnières sur la majeure partie du pays. En moyenne sur la France, le déficit...