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Suite aux observations réalisées dans la fosse creusée entre deux rangs de vigne, il est temps de dresser un constat. Pour améliorer la structure du sol examiné, il peut être utile d’agir et parfois de ne rien faire.
«Les observations faites dans la fosse sont des faits. En regroupant toutes les informations et en les remettant dans le contexte de sa parcelle et de son vignoble, on peut porter un jugement sur les informations. Ordinairement, l’idée est de pouvoir répondre à la question suivante : “Ce que j’ai observé est-il bon ou mauvais pour ma vigne et les objectifs technico-économiques...
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