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Transparence, goût de l’humain, adaptabilité : telles sont les valeurs que les Vignerons de Sigoulès essaient de pratiquer au jour le jour. Un état d’esprit qui a joué en leur faveur lorsqu’il a fallu recruter trois postes de cadre en moins d’un an. Entretien avec Bénédicte Bosselut, la présidente.
« Nous devions recruter trois postes clés cette année et nous avions vraiment de grandes craintes de ne pas y arriver. Car notre appellation, bergerac, ne fait pas partie des plus connues. Notre région est située relativement loin de Bordeaux et manque de pôle d’attractivité. » La cave de...
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