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Chaque année, la Safer fait le point sur le prix des vignes par segment de qualité.
AOP. Pour les vignes AOP, le prix de un hectare est de 150 500 euros. Ce montant moyen est «gonflé» par le prix des vignes de champagne. Dans ce bassin viticole, un hectare vaut plus d’1,1 million d’euros ! En vingt ans, les prix ont été multipliés par trois sur ce bassin.Si l’on retire le champagne de l’équation, le prix moyen d’un hectare de vigne AOP est moitié moins important et s’établit à 78 100 euros.En regardant dans le rétroviseur, l’augmentation continue du prix moyen des surfaces de vigne...
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