Webinaire: les tendances en vinification et oenologie en 2021

Il y a 1 mois 102

Imprimer

Le collectif d'entreprises Vignovin organise un webinaire sur les tendances en vinification et oeologie en 2021. Une table ronde avec la participation de bioMérieux, Bucher Vaslin, Dujardin-Salleron, Ingévin, Lamouroux et Sofralab et animée par Vignovin permettra de répondre aux questions suivantes:

Comment revoir les processus de vinification biologique ? Comment mieux analyser pour raisonner les apports ?
Quelles sont les alternatives aux colles d'origines animales ? Comment diminuer les sulfites ?
Impacts des changements climatiques sur la vinification : vers de l'agro-oenologie ?
Quelles sont les nouvelles technologies dans les chais ?

Inscription gratuite ici
RDV jeudi 4 Février 2021 à 15h - Durée 1h 

Lire la Suite de l'Article