Vigne - Quand les haies et les arbres font leur retour dans le vignoble

Naturelles ou plantées, les vignerons sont de plus en plus nombreux à (re)faire une place aux haies et aux arbres sur leurs domaines. Retours d’expérience avec Vanessa Cherruau (Val de Loire), Jean-François Coutelou et François Frézouls (Hérault).

« J’ai repris le domaine en 2019 avec une envie de travailler en agroforesterie. Parallèlement, les appellations chaume et quarts-de-chaume ont lancé un projet de replantation de haies dans le but de ramener les chauves-souris sur les parcelles, pour lutter contre les vers de la grappe et ramener de la biodiversité au sein de nos vignes,...