Webinaire - Acquis sur l’adaptation des produits au marché

Vendredi 18 décembre, InterLoire organise un webinaire sur le thème « Acquis sur l’adaptation des produits au marché ». Son ambition est de partager les derniers acquis techniques et scientifiques issus de projets cofinancés par l’interprofession dans le cadre du programme de Recherche & Expérimentation du Val de Loire.

Au programme : étude de la conservation pour un conditionnement tardif des vins, valorisation de la Touraine rouge, caractérisation aromatique des vins secs de chenin.